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【嘉義訊】南華大學產職處於5月20日舉辦111學年度創新創業工作坊，今年的主題聚焦在現今最夯的AI數位技術(區塊鏈、ChatGpt)，導入地方創生運用，並請青年創業團隊來分享實作經驗，讓同學從講師的分享中，引導學員創意發想。下午由分組業師指導，同學透過集思廣益，一起腦力激盪，共同創作創意構想，讓創意激發出不一樣的火花。
這次邀請的講師有救國團嘉義團委會翁嘉賢組長來帶破冰遊戲，引導學員學習團隊運作與領導技巧。主題演講邀請到小鎮文創股份有限公司何培均創辦人，以「運用數位工具導入地方創生」為題，分享地方創生進行數轉型，透過區鏈的特質，建立台灣數位社區永續治理機制的未來願景。另外邀請在地青年團隊進行案例分享。分別邀請到拾間文化黃語晨專案經理分享社會企業在農村的實踐，以及鉛花咖啡工作室的怡萱，分享回到家鄉以SDGs及環境永續的概念，展開咖啡電商的生意。
下午的創意構想企劃，由林辰璋副校長擔任主持人，邀請黃彥富總經理擔任業師，產職處組長們跟團隊從設定主題再進行創意企畫構想，一起討論slogn，最後以海報方式建構出具體的企劃，進行5分鐘簡報。由評委進行創意構想評比，第一名團隊「稻高一尺仰之米高」以雲林縣大埤鄉為場域以米為主題加上在地的農特產，協助推廣雲林大埤「寺上好米」，獲得3千元獎金；第二名團隊「一紙千金惜紙如金」以廢考卷紙為標的環保再利用來做文創產品，獲得2千元獎金；第三名團隊「大林蛙蛙筍」，以在地環境特色諸羅樹蛙跟綠竹筍為主題，推廣生態環保跟食農教育，獲得1千元獎金，佳作團隊「剪剪單單」以傳統剪紙技藝為發想結合在地故事，創作文創商品，獲得500元獎金。
學員透過此次創新創業工作坊學習過程相互觀摩學習、激發想像，從生活周遭觀察發想，運用創意想像，形成創新意創業的可能。後續團隊可以延續企畫主題的創作，進而參加教育部「大專校院創業實戰模擬學習平臺」、「U-start創新創業計畫競賽」、「大專生洄游農村競賽」，及相關校外競賽，以累積實戰經驗。

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