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　　【大林訊】南華大學與台北經營管理研究院共同主辦，大林鎮公所、大林鎮民代表會、大林國小、世新及國聲有線電視等共同協辦「2017現代華佗大林開講」。於106年12月26日特邀請山東中醫藥大學臨床醫學葉曉縈中醫師蒞臨大林國小，以「健康少病有妙方」為題，發表演說。
　　葉博士以「健康少病有妙方」為題，同時也作為其近期出版的著作書名，向民眾介紹如何保持健康，而她的秘密妙方就是「平常」，她說，正常吃，不偏食，不過量，喜歡吃得多吃兩口，不喜歡吃的也吃個兩口，凡事講求適中，才是養生之道。而針對養生，葉博士表示「食養」比起吃藥更能顧根本，她更分享幾個食養不可或缺的食材。吃黑木耳能幫助排便、通血栓、柔軟筋骨，對於提升免疫力有很大的幫助，而海帶則能幫助淨化血液，至於顧根本，葉博士建議民眾多吃黑芝麻，她表示黑芝麻有許多功效，特別對保養骨頭尤其好。
　　談到中醫，葉博士的言詞中充滿驕傲與熱情。她表示中醫其實相當科學，從患者整體病徵著手，綜合東方醫學幾千年的經驗累積，採用天然的藥材，達到緩和甚至治癒的效果。中醫視人為天地的一部分，講天人合一，並且認為身、心一體。她說，中醫注重望、聞、問、切，採用全面病因觀察，並且最可貴的是中醫治病求本，追本朔源查詢病因，希望能達到治癒疾病而非控制病症的效果。
　　葉博士教導民眾在平日透過一些簡單的動作，了解自己的健康狀況。她呼籲民眾刷牙時不要刷舌苔，避免傷害味蕾。同時，也應觀察舌頭的狀況，她說，「觀舌以觀心」，應注意舌頭的大小胖瘦是否適中，舌體紅活、柔順靈敏，舌苔呈現薄白，無裂痕才是健康的。若舌體不正，輕微顫抖，顏色偏暗或是嘴唇上有黑斑，則應注意是否心臟血管出現異常。
　　她建議若有該現象的民眾能每日按壓心經與心包經，另外食用黑木耳、酵母、胚芽等對於改善有幫助。如廁後觀察馬桶也能看出一些端倪，葉博士說，「若要長生，腸中長清」，觀察大小便的顏色、形狀，能判斷內臟腑的寒熱虛實、脾胃消化、水液代謝、腸道是否乾淨等。她說「腸胃好，人不老」，民眾可以每天以肚臍為中心逆時針畫圈按摩，有助消化、排氣、排便。另外番石榴、蕃薯等都是對腸胃很好的食材。從眼睛和指甲可以推測肝的異常。葉博士表示，若有蜘蛛痣、目眩、眼睛乾澀、飛蚊症等民眾應注意肝的問題，而肝經環繞生殖器官，若肝不好則可能有月經不調、攝護腺腫大等問題。
　　最後，針對老化所帶來的健康問題，葉博士建議年長者應注意三防：防激動、防跌倒、防便秘。而正值更年期的中年族群應注意激素補充、肝的保養與關節養護。最後她再次強調，養生並不難，凡事適中就好，莫要過於躁進，希望民眾能常保健康，無病第一利。

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